יין ביודינמיBIODYNAMIC WINE
יין ביודינמי
ביודינמיקה רואה בכרם מערכת אחת חיה: בלי חומרי הדברה סינתטיים, עם קומפוסט, תכשירים טבעיים ועבודה לפי מחזורי הטבע. כאן תמצאו את כל היינות שיש לנו במלאי מיקבים שמוסמכים כביודינמיים או עובדים בשיטה הביודינמית.
לבן
מרעננים ועסיסיים ועד מורכבים ומינרליים.
כתום
יין לבן שתוסס עם הקליפות.
רוזה
מגע קצר עם הקליפות של ענבים אדומים.
אדום
מאדומים קלילים ועד אדומים עמוקים.
Weingut A & H NittnausComondor 360 ₪
Weingut A & H NittnausRied Altenberg Blaufränkisch Leithaberg DAC 213 ₪
Weingut A & H NittnausPannobile 188 ₪
Handle with CarePinot Noir 145 ₪
Weingut PittnauerR&B 136 ₪
RennersistasWaiting for Tom Rot 120 ₪
Handle with CareMer-Low 120 ₪
Handle with CareHota 120 ₪
RennersistasZweigelt 100 ₪
- מה זה נותן בכוסביודינמיקה היא דרך עבודה בכרם, לא סגנון של יין. בעמוד הזה תמצאו יינות קלילים ויינות מורכבים, לבנים ואדומים.
- מי מוסמךבכל עמוד יין מופיעה שורת ההסמכה: "ביודינמי מוסמך" או "בשיטה ביודינמית", כשהיקב עובד כך בלי הסמכה.
- איך מגישיםלבנים, כתומים ובועות מגישים קרים. אדומים קלילים מגישים צוננים, בערך 14–16 מעלות.
שאלותFAQ
מה ההבדל בין יין ביודינמי ליין אורגני?
שניהם בלי חומרי הדברה וריסוס סינתטיים. הביודינמיקה מוסיפה תכשירים טבעיים ועבודה לפי מחזורי הטבע, ומסתכלת על הכרם כמערכת אחת.
יין ביודינמי הוא יין טבעי?
לא בהכרח. ביודינמי מתאר את העבודה בכרם, וטבעי מתאר גם כמה מעט מתערבים במרתף.
איך מזמינים יין ביודינמי עד הבית?
בוחרים יין בעמוד הזה ומוסיפים לסל. המשלוח לכל הארץ לוקח 2–7 ימי עסקים, עולה 32 ₪ וחינם בהזמנה מעל 300 ₪.
רשימת הדיוורNewsletter
10% הנחה על ההזמנה הראשונה
הצטרפו לרשימת הדיוור של מונוין. קוד ההנחה מגיע במייל.