ענבים מגפנים בנות 12–30 הנטועות על קרקע גיר עם חצץ סרמט ואבן חול. אחרי מגע קליפות של עד 18 שעות ותסיסה ספונטנית בנירוסטה ובעץ ישן, היין שוהה שמונה חודשים על השמרים. באף ניכרות ארומות של ג׳ינג׳ר, יוזו ממשפחת ההדרים, פרחי רוזמרין ורמז ללבנדר. בחך יבש לחלוטין וקליל, נחשפים בו טעמי אשכולית, עלי ורדים, ליצ׳י וזרעי כוסברה, והסיומת מרעננת.
יקב: נוימייסטר
מדינה: אוסטריה
זנים: גלבר מוסקטלר
אזור: וולקנלנד שטיירמרק DAC, שטראדן
אלכוהול: 11.5%
הסמכה: אורגני מוסמך
עבודה במרתף: 18 שעות קליפות, 8 חודשים על השמרים
מעבדה: חומציות 6.0 · סוכר 2.2
Ginger, yuzu and rosemary blossom. A dry, light Muskateller without the kitsch
Grapes from vines 12–30 years old, planted on limestone soil with Sarmatian gravel and sandstone. After up to 18 hours of skin contact and spontaneous fermentation in stainless steel and old wood, the wine spends eight months on the lees. The nose shows aromas of ginger, yuzu from the citrus family, rosemary blossom and a hint of lavender. The palate is completely dry and light, revealing flavors of grapefruit, rose petals, lychee and coriander seed, and the finish is refreshing.